Straffe Hendrick Wild 2026

Straffe Hendrik Wild ist die jährlich erscheinende, wild vergorene Edition der Straffe Hendrik Tripel. Durch die zusätzliche Flaschengärung mit Brettanomyces entwickelt das Bier ein frisches, komplexes und sich über Jahre veränderndes Aroma.

Straffe Hendrik Wild ist eine amberfarbene Tripel (10%), die mit Brettanomyces‑Hefe nachvergoren wird. Diese wilde Hefe sorgt für eine trockene, elegante Frische, feine fruchtige und blumige Noten sowie eine spannende geschmackliche Entwicklung während der Lagerung. Ein limitiertes Jahresbier mit klarer Handschrift: frisch, komplex, lebendig.